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“年货购买记”之——大鲅鱼

发布时间：2020-01-21 18:22

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买年货，大鲅鱼是少不了的。上午去市场看，人熙熙攘攘滴。

首选鲜鲅鱼，2、3斤一条的15、6块，5、6斤的20多块了。

这里就有“鲅鱼跳、丈人笑”的说法，是说给岳父送鲅鱼的传统。

风干的咸鲅鱼味道和鲜鲅鱼不同，各有千秋吧，鲜鲅鱼味道腻。风干鲅鱼味道丰厚，晒完之后再就着玉米饼子吃，想必好多人都吃过。

晒风干鲅鱼是一直的传统，习惯叫“甜晒鲅鱼”，大连那边也有这个传统。

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